ブレンド内容：

ブラジル
マンデリン
グァテマラ

ミナスジェライス州セラード地域で生産されたイエローブルボン種が持つまろやかな香り。
柔らかい口当たりの後に深いしっかりしたコクと甘みがあります。

当店開業の翌年、1995年の秋のブレンドとしてできましたが、人気商品だったのでブレンド名を変更し、レギュラー商品として定着しました。

柔らかい香味の後に柔らかいコクが感じられます。

ブレンド内容：

コロンビアF
ブラジル

コロンビアフルシティーローストとブラジルをブレンドしました。コロンビアの穏やかな苦味とその苦みを和らげる力を持つブラジルがコクはありませんが、飲みやすく好みを選ばない、どなたにも飲んでいただけるブレンドに仕上げました。

柔らかい苦味はクセがなく好みを選ばない。

深みのある上質な苦味、芳醇な香味がある。

エチオピアモカ
コロンビアM
ブラジル

モカのフルーティーな香りを生かすために、少し浅めに焙煎しました。しかし、モカの持つ酸味は甘い果実にも似ています。最もコーヒーは果実の種ですから…。